Zeester koekjes

 photo zeester3_zpsbieflqm9.jpg Soms verveel ik mij en zoek ik via Instagram op #sugarcookies. De creaties die je daar soms tegenkomt zijn werkelijk prachtig. Ooit begon ik zonder ervaring, kwijlend kijkend naar die foto’s en bedenkend dat ik dat ‘toch niet zou kunnen’. Ik begon met glazuur (wat is royal icing? πŸ˜‰ ) en langzaam maar zeker begonnen mijn koekjes (mΓ©t royal icing) beter te worden. Vorige week keek ik weer op deze leuke hashtag en toen vond ik een leuke foto met zeester koekjes. ‘Dat kan ik ook!’

Lees meer »

Watermeloen koekjes

 photo watermeloen2_zpsvth1j8gg.jpgKoekjes in de vorm van een watermeloentje, het stond al een tijdje op mijn lijstje! Op een avond had ik zin om te bakken (wanneer niet? πŸ˜‰ ) en ik toverde binnen een uur deze koekjes op tafel. Ze smaken niet naar watermeloen, maar lijken er alleen op. Ze smaken naar vanille, want ik heb natuurlijk weer mijn favoriete sugar cookies recept gebruikt!

Lees meer »

Moederdag koekjes

 photo moederdag_zpsgm9wry9z.jpg Soms vind ik het maar lastig om te bedenken wat ik mijn moeder zal geven op moederdag. Het leek mij leuk om dit keer iets zelf te maken. Gaan we even terug in de tijd, waarin we op de basisschool ieder jaar iets voor onze moeders knutselden. πŸ˜‰ Nee, dit jaar geen knutselwerkje voor mijn moeder, maar vers gebakken koekjes! En toevallig weet ik dat ze daar héél blij mee is!

Lees meer »