Vorige week zat ik lekker in een resort in Turkije en geloof het of niet: ik heb héél wat macarons gegeten daar! Haha. Ik moet eerlijk zeggen dat ze niet zo lekker waren zoals je normaal gesproken gewend bent, maar het was prima te doen en ik was al lang blij dat ze te krijgen waren in Turkije. (anders zou ik er niet 30 op hebben gegeten of zo) Toch kon ik het niet laten om thuis direct aan de slag te gaan want na mijn aardbeien macarons had ik de smaak flink te pakken.
Categorie: Macarons
Aardbeien macarons
Gisteren ging ik voor het eerst aan de slag met macarons maken. Ik was vorig weekend in Parijs en natuurlijk nam ik macarons van Ladurée mee! Deze waren alleen sneller op dan ik wilde. Stiekem miste ik ze een beetje dus ik besloot ze zelf te maken. Nog nooit eerder geprobeerd, en eigenlijk zag ik er een beetje tegen op. Want macarons zijn niet de makkelijkste koekjes om te maken. Er kan véél mis gaan. Na wat goede tips te lezen en een goed recept te hebben ging ik aan de slag!
Baking Lou 