Aardbeien macarons

 photo macarons_zpsyppzx5mg.jpg Gisteren ging ik voor het eerst aan de slag met macarons maken. Ik was vorig weekend in Parijs en natuurlijk nam ik macarons van Ladurée mee! Deze waren alleen sneller op dan ik wilde. Stiekem miste ik ze een beetje dus ik besloot ze zelf te maken. Nog nooit eerder geprobeerd, en eigenlijk zag ik er een beetje tegen op. Want macarons zijn niet de makkelijkste koekjes om te maken. Er kan véél mis gaan. Na wat goede tips te lezen en een goed recept te hebben ging ik aan de slag!

Lees meer »

Advertenties

Mini chocolade cupcakes

cupcakesmini Vorige week was ik in Rotterdam. Bij Dille & Kamille kocht ik super leuke mini cupcake vormpjes en een bakblik om mini cupcakes in te bakken. Zoals jullie waarschijnlijk kunnen raden kon ik dan ook niet wachten om mijn nieuwe spul uit te proberen en stond ik diezelfde avond nog in de keuken. Resultaat? Mini chocolade cupcakes met een lichtroze vanille botercrème.

Lees meer »

Foodpost: Autodrop Ritsers

 photo autodrop2_zpsstaj3oc2.jpgNieuw in het Autodrop assortiment: Ritsers! Gebaseerd op de twee publieksfavorieten uit snoepschappen – drop en chocola – is deze (te) gekke combinatie ontwikkeld. In het dropje zit ook nog eens een zachte kern. Het is even wennen, maar als je eenmaal gewend bent is het potje zo op… dat kan ik je alvast vertellen! 😉

Lees meer »

Watermeloen koekjes

 photo watermeloen2_zpsvth1j8gg.jpgKoekjes in de vorm van een watermeloentje, het stond al een tijdje op mijn lijstje! Op een avond had ik zin om te bakken (wanneer niet? 😉 ) en ik toverde binnen een uur deze koekjes op tafel. Ze smaken niet naar watermeloen, maar lijken er alleen op. Ze smaken naar vanille, want ik heb natuurlijk weer mijn favoriete sugar cookies recept gebruikt!

Lees meer »