Bij mij gaat ook niet altijd alles goed (lees: het komt regelmatig voor). En wanneer het dan een tweede keer niet goed gaat grijp ik wel eens naar een pakje. Niets mis mee, vind ik. Al doende leert men en misschien gaat het de derde keer wel goed, voor nu ga ik even op safe. Zo had ik een recept gevonden voor een botercrème, maar het wilde niet helemaal lukken. Ik kon mij herinneren een pakje ‘Basis voor botercrème’ in mijn kast te hebben liggen, dus ik pakte die er maar bij… Ik wilde tenslotte mijn cupcakes wel versieren!
Baking Lou 